Почему тесто для пирожков не поднимается и что проверить
Тесто почти не выросло? Проверьте температуру молока, место для расстойки и мягкость замеса. Так станет понятнее, стоит ли подождать или…
Кулинарные советы: как приготовить гарниры и выпечку без ошибок — главное к утру 1 ноября
Подборка практических рекомендаций поможет избежать типичных ошибок при варке круп и приготовлении домашних блюд. Читать
Общество
Все материалы
Чизкейк без трещин с нежной серединой
Чтобы чизкейк не треснул и не пересох, смешайте начинку без лишнего воздуха, пеките при умеренной температуре и остужайте постепенно. К концу…
Как испечь ватрушки, чтобы творог не вытекал
Глава КЧР поздравил ветерана Лейлу Лайпанову с 90-летием
В Малокарачаевском районе в четвёртый раз прошёл День карачаевской лошади
Как испечь пирожки с капустой без сырого дна
Овсяное печенье с мягкой серединой
Манник на сметане в духовке с простыми пропорциями
Происшествия
Все материалы
В КЧР задержали мужчину, забившего до смерти знакомого в драке
Жителя посёлка Медногорский обвиняют в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью знакомого, который скончался после избиения.
В КЧР за девять месяцев преступлений стало на 10% меньше
В Усть-Джегуте вернут владелице украденные из машины украшения
В Черкесске у двух женщин нашли свертки с наркотиками
В КЧР осудят четверых за убийство в Теберде и незаконный оборот оружия
Домбай вторые сутки остаётся без электричества
В горах Карачаево-Черкесии с начала года спасли более 100 туристов
Власть
Все материалы
Темрезов поручил усилить работу с омбудсменами КЧР
Глава КЧР Рашид Темрезов поручил профильным органам власти активнее взаимодействовать с уполномоченными по правам человека, ребёнка и предпринимателей.
В КЧР учредили звание «Заслуженный предприниматель республики»
Правительство КЧР одобрило проект бюджета на 2027 год
Наблюдатели в КЧР не зафиксировали нарушений на выборах в Госдуму
Заявки на муниципальную премию «Служение» принимают до 29 ноября
Темрезов обсудил с Хуснуллиным готовность КЧР к отопительному сезону
Газифицирован 121-й населённый пункт КЧР — аул Кызыл-Кала
Экономика
Все материалы
Предпринимателям КЧР вернули 411 тысяч рублей НДС за эквайринг
За третий квартал 2026 года малый бизнес Карачаево-Черкесии получил от Сбера компенсации НДС за эквайринг на 411 тысяч рублей.